COCINA PERUANA 2

CLÁSICOS DE NUESTRO PERÚ

Un recorrido por algunas de las más tradicionales recetas de nuestra tierra.

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Descripción

Pisco Sour
Uno de los tragos más emblemáticos a base de pisco, limón, huevo y goma.

Papa a la Huancaína
Clásica preparación a base papa cocida, bañada en salsa de ajíes amarillos y queso andino.

Ceviche de Pescado
Cubos de pescado fresco marinados en zumo de limón ajíes acompañado de choclo y camote.

Ají de Gallina
Guiso de la gastronomía Peruana a base de pollo, ajíes, pecanas.

Lomo Saltado
Uno de los mejores clásicos de nuestra cocina peruana lomo de res salteado al wok cebollas y tomates.